ASC-SERTIFIOITUA KALAA
Kasvattamallemme kirjolohelle ja sen mädille on myönnetty kalankasvatuksen vastuullisista käytännöistä kertova ASC-sertifiointi. ASC on merkki, josta sekä kuluttajat että elintarvikealan ja kaupan toimijat tunnistavat helposti ympäristön ja sosiaalisen vastuun kannalta kestävästi kasvatetun kalan.
Lataa tästä tiedote sertifioinnistamme.
ASC
Tunnetko jo ASC-merkin?
Tunnistat siitä vastuullisesti kasvatetun kalan. ASC-merkittyjä kalatuotteita löydät sekä kaupoista että ravintoloista.
AJANKOHTAISTA
Osana ASC-sertifioinnin vaatimuksia seuraamme jokaisen tuotantokauden osalta arvioitua selittämätöntä hävikkiä (EUL, Estimated Unexplained Loss). Se lasketaan jokaisen tuotantokauden lopuksi vähentämällä alkuperäisestä kalojen lukumäärästä perattujen kalojen lukumäärä sekä kuolleiden ja karanneiden kalojen lukumäärä. Tulemme jatkossa julkaisemaan nämä tiedot jokaiselta tuotantokaudelta täällä verkkosivuillamme.